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商品概要
「新玄(ビタミン強化米) 1kg」は、精白米にまぜるだけで、6種類のビタミン・鉄分が玄米レベルで食べられるビタミン強化米です。お米に加えて炊いても、外観や味・香り・風味に変化はありません。ビタミンB1、B2、B6、ナイアシン、葉酸、パントテン酸、鉄分を配合。ご飯から毎日の栄養をサポートします。

使用方法
●本品をお米10kgに対し50gの割合で加え、まぜ合わせ、炊飯してください。
●本品は炊く前に加えていただく以外は、普段どおりに炊飯してください。炊く前であれば、洗米の前・後にかかわらず、いつお米に加えていただいてもかまいません。
●本品の黄色はビタミンB2の色です。炊飯すると色はほとんど残りません。
●保存中に本品の色が変化する場合がありますが、栄養成分含量への影響はありません。
●開封後は虫のつかないように注意し、お早めにお使いください。

保存方法
直射日光をさけ湿気の少ない涼しい場所に保管してください。

メーカー名
ハウスウェルネスフーズ株式会社
兵庫県伊丹市鋳物師3-20

広告文責
株式会社エナジー
電話番号:0242-85-7380

内容量1kg
商品区分食品

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12年ぶりに内容を一新!

2022年2月18日発行
定価 3,300円(税込)
著者:辻製菓専門学校 編
科学でわかるパンの「なぜ?」
Q&Aで理解するパンづくりのコツと技術
ロングセラー『科学でわかるお菓子の「なぜ?」』の製パン版

2022年1月22日発行
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著者:辻製菓専門学校 監修、梶原 慶春、木村 万紀子 共著
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フードコーディネーター資格取得はこの1冊!

2022年1月17日発行
定価 3,300円(税込)
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2021年12月22日発行
定価 1,760円(税込)
著者:柴田書店 編
オーボンヴュータン 河田勝彦の思い出菓子
18の物語と、19 のルセット
フランス菓子界の重鎮が語る、18のお菓子のストーリー

2021年12月2日発行
定価 2,750円(税込)
著者:河田 勝彦 著
サンデーベイクショップの一年
季節のくだものでつくる焼き菓子
「サンデーベイクショップ」待望のレシピ集

2021年11月22日発行
定価 2,200円(税込)
著者:嶋崎 かづこ 著
パネットーネとパンドーロ
ドンク・佐藤広樹が伝えるイタリア発酵菓子の技術
日本初、パネットーネ専門書。

2021年11月1日発行
定価 3,520円(税込)
著者:佐藤 広樹 技術監修
月刊・隔月刊誌
月刊専門料理
2022年3月号
《特集》現代のソース

2022年2月19日発行
定価 1,650円(税込)
月刊食堂
2022年3月号
《特集》大手の1年 トップの総括

2022年2月18日発行
定価 1,650円(税込)
月刊ホテル旅館
2022年3月号
《特集》ホテル・旅館のDX革命

2022年2月22日発行
定価 2,200円(税込)
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vol.210
《特集》今あらためて知りたい、手ごねパンのこと

2022年2月3日発行
定価 1,430円(税込)
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居酒屋2021
居酒屋業態を応援する企画満載!

2021年8月31日発行
定価 2,200円(税込)
著者:柴田書店MOOK
そばうどん2021
伝統の技術と最新の情報を提供する、
そばうどんの唯一の専門誌

2021年4月14日発行
定価 3,080円(税込)
著者:柴田書店 編
Bakery book(ベーカリーブック) vol.13
パン業界の“今”をあらゆる角度からフォーカス!

2021年4月14日発行
定価 2,750円(税込)
著者:柴田書店 編
Pâtissier パティシエ Vol.2
パティシエの探求心を刺激するお菓子の専門誌、第2号!

2020年12月16日発行
定価 2,860円(税込)
著者:柴田書店MOOK

柴田書店からのお勧め












編集部だより

『野菜はすごい!』


『料理はすごい!』『お菓子はすごい!』に続く、子ども向け料理本第三弾。

        






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