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内容量: 200g×3パックセット 乾燥こうじ
原材料: 国産米(兵庫県産米 中生新千本)
保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保管
賞味期限:300日(出来るだけ早くお使い下さい)
製造者:足立醸造株式会社

兵庫県産のうるち米(中生新千本)100%使用し、製麹は45時間をかけて途中二回の手入れを経て出麹となります。
乾燥には48時間をかけてゆっくりと低温乾燥させました。旨みと香りの良いこうじです。

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